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期間限定❤酒粕キムチ鍋-レシピのメイン写真

期間限定❤酒粕キムチ鍋

かおるっち
かおるっち @cook_40033533

キムチ好きさん、粕汁好きさん、普通の鍋に飽きた方にも、お薦めの鍋が出来上がりましたよ~(^u^)辛すぎず まろやか旨い♬
このレシピの生い立ち
寒くなって来た この時期、粕汁も食べたいし お鍋も食べたぁ~い!と言う訳で思いついたのが酒粕キムチ鍋★想像つくような?つかないような?作ってみよう(*^_^*)から始まりました。

キムチ好きさん、粕汁好きさん、普通の鍋に飽きた方にも、お薦めの鍋が出来上がりましたよ~(^u^)辛すぎず まろやか旨い♬
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かおるっち
かおるっち @cook_40033533

キムチ好きさん、粕汁好きさん、普通の鍋に飽きた方にも、お薦めの鍋が出来上がりましたよ~(^u^)辛すぎず まろやか旨い♬
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材料

4人分くらい
  • 豚バラ肉 200g
  • キムチ 250gから300g
  • ニラ 半束
  • 白菜 4分の1個
  • ブナピー(白いしめじ) 1袋
  • 玉ねぎ 半分
  • ☆水 400cc
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  • ☆中華味の素 小さじ2
  • ☆こうじ味噌 大匙1
  • ☆白みそ 大匙1
  • ☆酒粕 50g
  • ☆ごま油 大匙1
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作り方

  1. 1

    土鍋の中へ分量の水を入れ火にかけ沸騰させます。そこへ2種類の素を入れ溶かします。次に味噌2種類溶かし酒粕とごま油を加える

  2. 2

    1に具材を入れて、火が通れば完成♪

  3. 3

    残ったスープにラーメンやご飯を入れて食べると またこれが美味しいのです(^u^)

  4. 4

コツ・ポイント

キムチの辛さや酸味で仕上がりが変わると思いますので あくまで目安として参考にして頂ければ幸いです♪酒粕もお好みの量で どうぞ♬野菜やお豆腐など色々な具材で楽しんでみて下さいね♡寒い夜にピッタリ!身体の芯から温まります(*^_^*)

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かおるっち
かおるっち @cook_40033533
2008/11/12 08:05に公開
なかなかお礼に伺えず申し訳ありません。いつも本当にありがとうございます!訪問して下さった方、つくれぽを届けて下さった方、スタッフの皆様心より感謝しております!!
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このレシピのキーワード

キムチ鍋 ニラ 白菜 シメジ キムチ 豚バラ肉 玉ねぎ ブナピー 白みそ

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