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絶賛！奈良漬けのたまごやき
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絶賛！奈良漬けのたまごやき-レシピのメイン写真

絶賛！奈良漬けのたまごやき

メぇプルメロンパン
メぇプルメロンパン @cook_40073461

奈良漬けの食感がたまごやきにあう！酒粕や酒で大人向けかなぁ？
お母さん絶賛レシピ。
このレシピの生い立ち
奈良漬け好きのお母さん。卵焼きにまぜてみたら！おいしい！
それから改良として
酒を多めにいれてみたり、
酒粕にて風味と旨味アップさせたり、
そしていまのレシピにヾ(≧∇≦)

奈良漬けの食感がたまごやきにあう！酒粕や酒で大人向けかなぁ？
お母さん絶賛レシピ。
このレシピの生い立ち
奈良漬け好きのお母さん。卵焼きにまぜてみたら！おいしい！
それから改良として
酒を多めにいれてみたり、
酒粕にて風味と旨味アップさせたり、
そしていまのレシピにヾ(≧∇≦)

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絶賛！奈良漬けのたまごやき

メぇプルメロンパン
メぇプルメロンパン @cook_40073461

奈良漬けの食感がたまごやきにあう！酒粕や酒で大人向けかなぁ？
お母さん絶賛レシピ。
このレシピの生い立ち
奈良漬け好きのお母さん。卵焼きにまぜてみたら！おいしい！
それから改良として
酒を多めにいれてみたり、
酒粕にて風味と旨味アップさせたり、
そしていまのレシピにヾ(≧∇≦)

奈良漬けの食感がたまごやきにあう！酒粕や酒で大人向けかなぁ？
お母さん絶賛レシピ。
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奈良漬け好きのお母さん。卵焼きにまぜてみたら！おいしい！
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材料

一本分
  • 酒粕 大さじ１弱
  • 卵 二個
  • 奈良漬け 4センチほど
  • 酒 大さじ２
  • 砂糖 大さじ１
  • 片栗粉 小さじ三分の１
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作り方

  1. 1

    奈良漬けは、食べやすいよう大きめのみじん切りにしておく。

  2. 2

    材料をすべてボールに入れ、よく混ぜサラダ油(分量外)を薄くひいておいたフライパンで卵液を二回に分けてまいていく。

コツ・ポイント

酒粕は、まざりづらいので、
わたしは卵液を混ぜるときはフォークで切るようにまぜています。

フライパンに卵液を流し込むときボールの底に具がたまりやすいので、混ぜながらいれると♪

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メぇプルメロンパン
メぇプルメロンパン @cook_40073461
2013/02/28 22:44に公開
お魚大好きイチゴとスイカとトマト大好き！今シーズンはイチゴ狩り72回いきました（●＾o＾●）スイカは今年は計28玉購入ほとんどが、4Lサイズより上の特大　藁今年梨狩りもう八回いきましてヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ他にもさくらんぼ狩りやみかん狩りもいきましたΣ(‾。‾ﾉ)ﾉ笑大の甘党お母さんと２人暮らし食事、家事私担当。18歳の食い意地のはった子です笑)
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このレシピのキーワード

卵焼き 奈良漬け 片栗粉 卵 酒

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