アスパラは 根の方の筋をとり半分に切り さっと塩を入れて下茹でします。
かじきまぐろは 食べやすい大きさに切ります。

火が通ったら フライパンからかじきまぐろを出し お皿に盛りつけておきます。

そのフライパンに ◎を入れ煮立てます。ソースにアスパラを入れからめ かじきまぐろに添えます。

火を止めて かじきまぐろ全体にスプーンで ソースをかけて 出来上がり♪