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ほうれんそうのナムル
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ほうれんそうのナムル-レシピのメイン写真

ほうれんそうのナムル

Foodmania3
Foodmania3 @cook_40060110

ゆでたほうれん草にあえるだけの簡単早いレシピです
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お料理好きな韓国人から教わりました

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材料

  • ほうれん草 1束
  • 塩 小さじ1/3
  • コショウ 少々
  • 白ごま 適量
  • 醤油 小さじ1/2
  • 三温糖(砂糖) 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    調味料はあらかじめボウルの中で混ぜておく

  2. 2

    鍋に水と塩(分量外)を入れて沸騰したら、ほうれん草を下の部分から入れてかためにゆでる

  3. 3

    ゆであがったら冷水にとり、冷ましてから水分を絞る

  4. 4

    水気を絞ったほうれん草は4cmくらいに切る

    • ほうれんそうのナムル作り方4写真
  5. 5

    1.の中に入れてあえる

    • ほうれんそうのナムル作り方5写真

コツ・ポイント

ほうれん草はかためにゆでないと、水気を絞れなくなります

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Foodmania3
Foodmania3 @cook_40060110
2013/02/27 15:28に公開
食べることも作ることも大好きです。海外生活が長いので、それを生かしたレシピも載せていきたいです。
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このレシピのキーワード

ナムル ほうれん草

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