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エビとアボガドサラダ
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エビとアボガドサラダ-レシピのメイン写真

エビとアボガドサラダ

ダンチョ
ダンチョ @cook_40044235

カリフォルニアっぽくエビとアボガドのサラダ

このレシピの生い立ち
レシピID19257187のサーモンのカルパッチョのたれをドレッシング風にしてみました。
レストランで食べ残したボイルエビを持って帰ってきたけれど、そのまま食べるのも芸がないので、アボガドと混ぜてみました。
お好みでコショウを・・・

カリフォルニアっぽくエビとアボガドのサラダ

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レシピID19257187のサーモンのカルパッチョのたれをドレッシング風にしてみました。
レストランで食べ残したボイルエビを持って帰ってきたけれど、そのまま食べるのも芸がないので、アボガドと混ぜてみました。
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エビとアボガドサラダ

ダンチョ
ダンチョ @cook_40044235

カリフォルニアっぽくエビとアボガドのサラダ

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レストランで食べ残したボイルエビを持って帰ってきたけれど、そのまま食べるのも芸がないので、アボガドと混ぜてみました。
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お好みでコショウを・・・

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材料

  • ボイルエビ 6~8尾
  • アボガド 半分
  • レタス、ルッコラなど 適量
  • ドレッシング
  • マヨネーズ スプーン2
  • 麺つゆ スプーン1
  • オリーブオイル 適量
  • ワサビ お好みで
  • お酢 スプーン1
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作り方

  1. 1

    レタスやルッコラなど、お好みの野菜を洗いお皿に乗せる

  2. 2

    アボガドをカットし、洗ったボイルエビとともに、1に乗せる

  3. 3

    マヨネーズとワサビをよく混ぜ、めんつゆ、お酢を入れよく混ぜ、オリーブオイルも混ぜる。

  4. 4

    混ぜながらつくらないと、分離しますが、面倒くさければ、分離したままでもいいと思う。

  5. 5

    ドレッシングをかけて出来上がり

コツ・ポイント

特になし。混ぜてのせるだけ。

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ダンチョ
ダンチョ @cook_40044235
2013/02/25 08:15に公開
アメリカからタイに引っ越し、やっと日本に帰ってこれた。日本の食べ物おいしいですね~。台所つかいやすいね~。
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このレシピのキーワード

サラダ エビ レタス アボカド ルッコラ わさび

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