ヘルシー高野豆腐のから揚げ☆まるで鳥肉！
こまつた @cook_40038280
黙って出されたらまるで鳥のから揚げです☆ダイエット中の方にもお勧めします。もちろんお弁当のおかずでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
高野豆腐のから揚げは、よくお弁当に入れます。
ヘルシー高野豆腐のから揚げ☆まるで鳥肉！
黙って出されたらまるで鳥のから揚げです☆ダイエット中の方にもお勧めします。もちろんお弁当のおかずでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
高野豆腐のから揚げは、よくお弁当に入れます。
アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐は水で戻しておきます。
ショウガ・ニンニクは摩り下ろして下さい。 -
- 2
調味料★を全部、合わせて、高野豆腐の漬けタレを作ります。
-
- 3
高野豆腐の水分を軽くしぼり、タレを浸につけます。約５分程度でＯＫ。高野豆腐を手でちぎるとリアから揚げに見えてきます。
-
- 4
高野豆腐の漬けタレを軽く絞り、片栗粉・薄力粉を合わせた粉をつけます。高野豆腐のしぼり方で味の濃度が変わります。
-
- 5
１７０度の油で揚げればＯＫです。
-
- 6
はい！出来上がり
まるで、鳥のから揚げでしょう（笑） -
コツ・ポイント
高野豆腐のタレのしぼり方で、味の濃度を調整しますがあまり、しぼり過ぎないでくださいね。
一緒にブログもアップしてます。
料理の豆知識等が書いてあります☆よかったらご覧くださいね☆
http://ameblo.jp/mint0323/
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