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美味~✿アスパラの胡麻和え
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美味~✿アスパラの胡麻和え-レシピのメイン写真

美味~✿アスパラの胡麻和え

sophia
sophia @cook_40049062

これからドンドン美味しくなる「グリーンアスパラガス」。胡麻和えも嬉しい一品ですね^^すき焼きのタレを少量加えて美味~☆
このレシピの生い立ち
胡麻和えはよく作ります!!!
今回は冷蔵庫に残ってある「すき焼きのタレ」を少し加えて作ってみました★

これからドンドン美味しくなる「グリーンアスパラガス」。胡麻和えも嬉しい一品ですね^^すき焼きのタレを少量加えて美味~☆
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胡麻和えはよく作ります!!!
今回は冷蔵庫に残ってある「すき焼きのタレ」を少し加えて作ってみました★

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sophia
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これからドンドン美味しくなる「グリーンアスパラガス」。胡麻和えも嬉しい一品ですね^^すき焼きのタレを少量加えて美味~☆
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胡麻和えはよく作ります!!!
今回は冷蔵庫に残ってある「すき焼きのタレ」を少し加えて作ってみました★

これからドンドン美味しくなる「グリーンアスパラガス」。胡麻和えも嬉しい一品ですね^^すき焼きのタレを少量加えて美味~☆
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今回は冷蔵庫に残ってある「すき焼きのタレ」を少し加えて作ってみました★

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材料

  • グリーンアスパラガス 5本
  • 白胡麻(炒り) 大さじ2強
  • きび砂糖 大さじ1/2
  • 醤油 小さじ1.5
  • すき焼きのタレ(エバラ) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    アスパラは袴を除き、3等分の長さにして、熱湯で茹でる。

    • 美味~✿アスパラの胡麻和え作り方1写真
  2. 2

    すり鉢で炒り胡麻をすります。
    ん~~いい香り★

    • 美味~✿アスパラの胡麻和え作り方2写真
  3. 3

    2に砂糖を加えてすり、さらに醤油・すき焼きのタレを加えて混ぜ合わせる。(ここもすりこぎで)

    • 美味~✿アスパラの胡麻和え作り方3写真
  4. 4

    3に1のアスパラを加えて和えて出来上がり!

    • 美味~✿アスパラの胡麻和え作り方4写真

コツ・ポイント

アスパラは少し歯ごたえの残る固さに茹でてね♪♪

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sophia
sophia @cook_40049062
2010/06/10 10:54に公開
食べること呑むこと、そしてお料理大好きの主婦です★最近は忙しくて創作料理に着手できないけど、マイペースに楽しんでいきたいと思います!!ブログも始めました↓↓↓http://ameblo.jp/mamagoto-hiyori/
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このレシピのキーワード

ごま和え アスパラ

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