☆アスパラとウインナーのマヨマスタード☆

☆アスパラとウインナーのマヨマスタード☆-レシピのメイン写真

☆アスパラとウインナーのマヨマスタード☆

ひころん @cook_40039672

マヨネーズと粒マスタードを纏ったアスパラがジューシーです(｡￫ˇ艸￩)
しっかり味なのでお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
ケンタロウさんレシピのアレンジ。
元のレシピではウインナーではなくベーコンで、アスパラは１本丸ごとで焼いています。

マヨネーズと粒マスタードを纏ったアスパラがジューシーです(｡￫ˇ艸￩)
しっかり味なのでお弁当にも◎
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ケンタロウさんレシピのアレンジ。
元のレシピではウインナーではなくベーコンで、アスパラは１本丸ごとで焼いています。

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☆アスパラとウインナーのマヨマスタード☆

ひころん @cook_40039672

マヨネーズと粒マスタードを纏ったアスパラがジューシーです(｡￫ˇ艸￩)
しっかり味なのでお弁当にも◎
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ケンタロウさんレシピのアレンジ。
元のレシピではウインナーではなくベーコンで、アスパラは１本丸ごとで焼いています。

マヨネーズと粒マスタードを纏ったアスパラがジューシーです(｡￫ˇ艸￩)
しっかり味なのでお弁当にも◎
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元のレシピではウインナーではなくベーコンで、アスパラは１本丸ごとで焼いています。

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材料

２人分

アスパラ１束
ウインナー１袋
オリーブオイル大さじ１
にんにく（みじん切り）１カケ
塩ふたつまみ
A
　砂糖ひとつまみ
　マヨネーズ大さじ１／２
　粒マスタード小さじ１
　白ワイン大さじ１
　酢大さじ１

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作り方

1

Aを混ぜ合わせておく。
2

アスパラは下の方を少し切り落として、半分ぐらいまでピーラーで皮をむき、５センチくらいに切る。ウインナーは半分に切る。
3

フライパンを熱してオリーブオイルをひき、にんにくを入れ香りが立ったらウインナーを入れ、中火で炒める。
4

にんにくがいい色になったら塩を加え、アスパラを入れる。
5

アスパラに火が通り少しコゲ目がついてきたら、Ａを加える。強火で全体にからめる。
☆完成☆

コツ・ポイント

アスパラは穂先を後から時間差で入れるといいと思います(｡◠‿◠｡)

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ひころん @cook_40039672

2010/06/06 10:48に公開

都内暮らしの27歳OLです！ここ3年くらい日々特訓中♪つくれぽ中心ですが、宜しくお願いします(*^∀^*)

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このレシピのキーワード

アスパラソーセージにんにく

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