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セモリナ粉のポリポリクラッカー
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セモリナ粉のポリポリクラッカー-レシピのメイン写真

セモリナ粉のポリポリクラッカー

komamagokko
komamagokko @cook_40043813

セモリナ粉が入ったクラッカーです。バジルとチーズが入ってとってもいい香りがします。

このレシピの生い立ち
頂いたセモリナ粉の活用法

セモリナ粉が入ったクラッカーです。バジルとチーズが入ってとってもいい香りがします。

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セモリナ粉のポリポリクラッカー

komamagokko
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セモリナ粉が入ったクラッカーです。バジルとチーズが入ってとってもいい香りがします。

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材料

  1. ✩薄力粉 50g
  2. ✩セモリナ粉 60g
  3. ✩片栗粉 10g
  4. ✩砂糖 小さじ1
  5. ✩塩 ひとつまみ
  6. ✩パルメザンチーズ 大さじ1
  7. ✩バジル(乾燥) 小さじ1/2
  8. ♥オリーブオイル 大さじ2
  9. ♥水 50cc
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作り方

  1. 1

    オーブン170度に予熱。

  2. 2

    ✩をFPに入れひとまぜする。
    ♥を加え軽く混ぜ、混ざったらラップにくるみ30分休ませる。

    • セモリナ粉のポリポリクラッカー作り方2写真
  3. 3

    薄く伸して(1~2mm)好みの大きさにカット。

  4. 4

    170℃で15~20分。
    ごく薄く焼き色が付いたら150℃で10分乾燥焼き。

  5. 5

    ハムとオリーブのクリームチーズディップ
    レシピID :19354794
    で食べるとオイシイよ。
    お試しあれ!

    • セモリナ粉のポリポリクラッカー作り方5写真
  6. 6

    PanDomoさんがジェノベーゼで作ってくれました。
    オリーブオイル、粉チーズ、塩が一気に入るのでとってもいいアイディア

コツ・ポイント

薄く伸した方が歯ごたえがいいです。

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komamagokko
komamagokko @cook_40043813
2012/06/26 11:08に公開
こまごま作業がだいすき。手仕事をこよなく愛しています。盛岡育ちの東京在住の食いしん坊主婦。インスタはじめました。犬と食いしん坊日記です。itosconikkiで検索してください。気軽にフォローしてください。
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