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パンのフィリング♡チョコクリーム
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パンのフィリング♡チョコクリーム-レシピのメイン写真

パンのフィリング♡チョコクリーム

やじとら
やじとら @cook_40054783

板チョコを使った＆レンジを使ったチョコクリーム。手軽に素早く、本格的で美味しいフィリングを是非どうぞ♡
このレシピの生い立ち
より手軽に美味しいチョコフィリングが作りたくて♪

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やじとら
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材料

粉200gのパン分
  • ★薄力粉 10g
  • ★ココア（無糖） 8g
  • ★砂糖 18g
  • ★牛乳 100g
  • 板チョコ 50g
  • バター 5g
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作り方

  1. 1

    ★を耐熱ボウルに入れて泡だて器でよく混ぜ、レンジで600W40秒→混ぜ混ぜ→600W40秒→混ぜ混ぜ…を、クリームが

    • パンのフィリング♡チョコクリーム作り方1写真
  2. 2

    ボテッとなるまで繰り返す。パンのフィリングなので、結構ボテッとなるまで加熱してOK。

    • パンのフィリング♡チョコクリーム作り方2写真
  3. 3

    仕上げに砕いた板チョコとバターを入れて溶かし、パンの成形時に使うまでに冷ましておく。

    • パンのフィリング♡チョコクリーム作り方3写真
  4. 4

    出来上がりはこんな感じです♪

    • パンのフィリング♡チョコクリーム作り方4写真
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やじとら
やじとら @cook_40054783
2013/02/23 15:17に公開
パンとお菓子の教室を横浜にて開業中。https://bread-cake-labo.comフードインストラクター取得、製パン・製菓ディプロマコース卒。お料理好き歴30年(どんどん年数増えていく)。基本ワイルドな私なので、パパッとドバッと作れるレシピをご紹介できると思います♪ドイツ在住経験を活かしたレシピも多数掲載。
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