こんにゃくをスプーンなどで小さくちぎり、お湯に通す。

小鍋に油を入れ水切りしたこんにゃく・豚肉・ゴボウを入れ炒める。

全体に油が回ったら調味料全てを入れ味を馴染ませる。

最後にお水を入れ弱火で様子を見ながら煮る。