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*ひじきごはん*-レシピのメイン写真

*ひじきごはん*

*MAMEKO*
*MAMEKO* @cook_40126809

いつも白い御飯ばかりじゃ、つまらない。
炊飯器に材料を入れるだけの簡単ごはんです。
このレシピの生い立ち
雑誌のレシピを見て作ったひじきごはん。
我が家は甘めの味が好きなので、すこし甘めにしてみました。

いつも白い御飯ばかりじゃ、つまらない。
炊飯器に材料を入れるだけの簡単ごはんです。
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*MAMEKO* @cook_40126809

いつも白い御飯ばかりじゃ、つまらない。
炊飯器に材料を入れるだけの簡単ごはんです。
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雑誌のレシピを見て作ったひじきごはん。
我が家は甘めの味が好きなので、すこし甘めにしてみました。

いつも白い御飯ばかりじゃ、つまらない。
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材料

3合分
  • ひじき(乾燥) 1/2カップ
  • 人参 5cmくらい
  • 油揚げ 1枚
  • 米 3合
  • ☆酒 大2
  • ☆しょう油 大1.5
  • ☆みりん 小2
  • ☆砂糖 小2
  • ☆塩 小2
  • しょうが(せん切り) 1/2片
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作り方

  1. 1

    ひじきは水で洗い、水気を切る。
    人参と油揚げはせん切り。

  2. 2

    炊飯器に洗った米と、いつもの分量の水を入れ、☆の調味料を加えて軽く混ぜる。

  3. 3

    2にひじき、人参、油揚げ、しょうがを加えて炊く。

  4. 4

    炊き上がったらしっかり蒸らし、全体を混ぜる。

コツ・ポイント

しっかり蒸らすと美味しいです。
砂糖の量は、好みで調整してください。

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*MAMEKO*
*MAMEKO* @cook_40126809
2008/12/02 12:50に公開
COOKPADには 毎日お世話になってます。 少しずつ レパートリーを増やしていこうと思ってマス。    
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このレシピのキーワード

ひじきご飯 ひじき にんじん 酒 油揚げ しょうが 米

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