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なめこおでん汁
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なめこおでん汁-レシピのメイン写真

なめこおでん汁

cookmaster
cookmaster @cook_40021878

おでん、っていつも少し残る。汁気が多いから弁当のおかずにはできない。じゃ、汁気を逆手に取ってみそ汁でいただこう。
このレシピの生い立ち
なめこ汁は熱い。夏に喰えば秒殺。でも冬場ならオケー。おでんも夏はきついが冬なら毎日でもオケー。じゃ、熱々を掛け合わせればどうよ、ということで完成。おでんダシが効いてるから、もうウマウマ。キャベツとかニンジンの残りがあればpluginしてね。

おでん、っていつも少し残る。汁気が多いから弁当のおかずにはできない。じゃ、汁気を逆手に取ってみそ汁でいただこう。
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なめこ汁は熱い。夏に喰えば秒殺。でも冬場ならオケー。おでんも夏はきついが冬なら毎日でもオケー。じゃ、熱々を掛け合わせればどうよ、ということで完成。おでんダシが効いてるから、もうウマウマ。キャベツとかニンジンの残りがあればpluginしてね。

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おでん、っていつも少し残る。汁気が多いから弁当のおかずにはできない。じゃ、汁気を逆手に取ってみそ汁でいただこう。
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なめこ汁は熱い。夏に喰えば秒殺。でも冬場ならオケー。おでんも夏はきついが冬なら毎日でもオケー。じゃ、熱々を掛け合わせればどうよ、ということで完成。おでんダシが効いてるから、もうウマウマ。キャベツとかニンジンの残りがあればpluginしてね。

おでん、っていつも少し残る。汁気が多いから弁当のおかずにはできない。じゃ、汁気を逆手に取ってみそ汁でいただこう。
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材料

  • なめ茸 一袋
  • おでんの残り ・・・
  • 味噌 適量
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作り方

  1. 1

    おでんの残りをおでん汁と一緒に温める。そこになめ茸を入れてひと煮立ちさせる。

  2. 2

    味を確認しつつ味噌を入れて完成。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

なめこと味噌はなかなか馴染まないので、味噌はあらかじめ湯で溶いておくといいぞ。食べる時に、ネギの青い部分を刻んでいれると更に旨いよ。とにかく熱々でいただくのがいい。

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cookmaster
cookmaster @cook_40021878
2008/12/07 10:12に公開
すべては奥様の「うまい」のために
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このレシピのキーワード

おでん 汁 なめたけ 味噌

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