☆鶏の照り焼き☆
お弁当にも入れて！！我が家の定番、鶏の照り焼き
このレシピの生い立ち
とにかく短時間で作りたかったので先に鶏肉を切ってみました。
作り方
- 1
鶏肉は皮をつけたまま一口大に切る。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を入れる。両面に焼き色がつくまで中火で焼く。
- 3
酒をふり入れ蓋をして鶏肉に火が通るまで蒸し焼きにする。
- 4
醤油、みりんを入れ煮詰めてたれをからめる。
コツ・ポイント
鶏肉を一口大に切ってから焼くので早く火が通り短時間でできます。
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