鶏もも肉を１口大に切ります。
青じそを千切りにします。

★を合せてビニール袋に入れ、その中に１の肉を入れます。
１５～２０分漬け込んでおきます。

フライパンにサラダ油をひいて、２を漬け汁ごと入れます。
そこに青じそも入れて中火で炒めていきます。

鶏肉に火が通ったらお皿に盛って完成です。