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ジャガイモ&ウインナーのマヨマフィン
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ジャガイモ&ウインナーのマヨマフィン-レシピのメイン写真

ジャガイモ&ウインナーのマヨマフィン

ぽんへさ
ぽんへさ @cook_40033570

じゃがいも・ウインナー・マヨネーズの美味しすぎるマフィン(*・ω・人)朝食にも、小腹が空いた時にも・・・d(ゝω・`o)
このレシピの生い立ち
じゃがいも・ウインナー・マヨネーズの相性が良い事から、マフィンにしてみましたヾ(*´∀`*)ノ

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ぽんへさ
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材料

マフィン中カップ12個分
  • じゃがいも 中~大2個
  • ウインナー 5本(お好みで)
  • ブラックペッパー 少々(お好みで)
  • ◎塩 小1/2
  • マーガリン 90g
  • 砂糖 50g
  • 卵 2個
  • 牛乳 120cc
  • マヨネーズ 大3(お好みで)
  • ☆塩 小1/2
  • ☆粉末パセリ 少々(お好みで)
  • ☆小麦粉 240g
  • ☆ベーキングパウダー(今回重曹使用) 小2
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作り方

  1. 1

    <下準備>じゃがいもの皮を剥き、1cm角に切り、ラップをしレンジで5分加熱しておきます。

  2. 2

    <下準備>ウインナーを輪切りにしておきます。☆の4種類の材料をボールに入れ泡だて器でグルグル混ぜておきます。

  3. 3

    <下準備>じゃがいもを加熱した後に、オーブンを180度で予熱しておきます。

  4. 4

    じゃがいも・ウインナーに◎塩・ブラックペッパーを振り、まぜておきます。

  5. 5

    マーガリンを柔らかくし、砂糖・卵を入れ都度よくまぜます。

  6. 6

    5へ牛乳・マヨネーズを入れまぜます。

  7. 7

    6へ☆の材料を入れ、ゴムヘラ等でサックリとまぜます。

  8. 8

    7へ4の材料を入れ、からませる様にサックリとまぜます。

  9. 9

    型へ流し入れ、上から粉末パセリを振りかけ180度で30分~35分焼いて完成です。

  10. 10

    7月25日話題入りさせていただきました。ありがとうございます
    (*・ω・)*_ _)ペコリ

    • ジャガイモ&ウインナーのマヨマフィン作り方10写真

コツ・ポイント

チーズがなかったので入れませんでしたが、チーズも入れたかったぁ(´・ω・`)ショボーンヌ

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ぽんへさ
ぽんへさ @cook_40033570
2008/12/14 13:57に公開
ヾ(ゝω・`)o
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このレシピのキーワード

マフィン じゃがいも ソーセージ 牛乳 卵 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18086198
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