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自家製★絶品！焼肉のタレ
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自家製★絶品！焼肉のタレ-レシピのメイン写真

自家製★絶品！焼肉のタレ

OLママちゃん
OLママちゃん @cook_40117837

自家製の焼肉のタレです！にんにくで香りが良くて美味しいですよ♩
このレシピの生い立ち
うちの家系は韓国人なので、小さい時から教えてもらっていましたヽ(* 'ー')ﾉこのタレに、お肉をつけておいて焼いても美味しいですよ★

自家製の焼肉のタレです！にんにくで香りが良くて美味しいですよ♩
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うちの家系は韓国人なので、小さい時から教えてもらっていましたヽ(* 'ー')ﾉこのタレに、お肉をつけておいて焼いても美味しいですよ★

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自家製★絶品！焼肉のタレ

OLママちゃん
OLママちゃん @cook_40117837

自家製の焼肉のタレです！にんにくで香りが良くて美味しいですよ♩
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うちの家系は韓国人なので、小さい時から教えてもらっていましたヽ(* 'ー')ﾉこのタレに、お肉をつけておいて焼いても美味しいですよ★

自家製の焼肉のタレです！にんにくで香りが良くて美味しいですよ♩
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材料

何人でも
  • コチュジャン 大さじ2
  • にんにく(チューブ) 3センチ(お好みで)
  • 砂糖 大さじ4
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ3
  • 味の素 小さじ1
  • ごま お好きな量
  • ネギ お好きな量
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作り方

  1. 1

    ボールにコチュジャンと砂糖とにんにくを入れてよく練ります。

    • 自家製★絶品！焼肉のタレ作り方1写真
  2. 2

    こんな感じになります。

    • 自家製★絶品！焼肉のタレ作り方2写真
  3. 3

    そこへ、酒・みりん・醤油を入れてよく混ぜます。市販のコチュジャンは種類によって辛さが違うので、ここで味を見てください。

    • 自家製★絶品！焼肉のタレ作り方3写真
  4. 4

    味が整ったら、ごまとネギを混ぜ合わせて完成です♡

    • 自家製★絶品！焼肉のタレ作り方4写真

コツ・ポイント

コチュジャンの辛さによって、砂糖やみりんで味を調整してくださいm(_ _)m

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OLママちゃん
OLママちゃん @cook_40117837
2016/09/26 00:41に公開

このレシピのキーワード

焼き肉 ねぎ にんにく 酒 コチュジャン ゴマ

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