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さっぱり!ガーリックチキン
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さっぱり!ガーリックチキン-レシピのメイン写真

さっぱり!ガーリックチキン

雅~miyavi~
雅~miyavi~ @cook_40128327

大根おろしでさっぱりだからいっぱい食べれて大満足
このレシピの生い立ち
最近鳥料理ばっかりなので、いろいろアレンジしてたら出来ました(‾▽‾)

大根おろしでさっぱりだからいっぱい食べれて大満足
このレシピの生い立ち
最近鳥料理ばっかりなので、いろいろアレンジしてたら出来ました(‾▽‾)

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さっぱり!ガーリックチキン

雅~miyavi~
雅~miyavi~ @cook_40128327

大根おろしでさっぱりだからいっぱい食べれて大満足
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最近鳥料理ばっかりなので、いろいろアレンジしてたら出来ました(‾▽‾)

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材料

2人前
  • 鶏肉(胸肉でもモモ肉でも) 1枚
  • 塩コショウ 適量
  • おろしニンニク(チューブでも) 小さじ1
  • 片栗粉 適量
  • 大根 15cm
  • トマト 1個
  • ポン酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏肉は1口大に切る。大根は大根おろしにして、水気を切る

  2. 2

    鶏肉に塩コショウ、おろしニンニクを揉みこみ10分ぐらい置く。

  3. 3

    味付けした鶏肉に片栗粉をまぶし、少し多めの油で焼く。

  4. 4

    焼き色が着いたら、蓋をして中火でじっくり焼き上げる。

  5. 5

    鶏肉が焼き上がったらお皿に盛り、トマトと大根おろしを乗せてポン酢をかけたら出来上がり

コツ・ポイント

先にポン酢にトマト大根おろしを混ぜてかけてもいいですよ(‾▽‾)
今回何も薬味がなかったので乗せてませんが、ネギや大葉などトッピングもいいですよ(*´ω`*)

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雅~miyavi~
雅~miyavi~ @cook_40128327
2018/03/29 16:20に公開
思いつきで作ったら、二度と作れない事が多いから覚え書きの用に載せます…(‾▽‾;)
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このレシピのキーワード

大根 鶏肉 もも肉 トマト 片栗粉 鶏胸肉

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