
大根おろしの和そば
かんたん和蕎麦!
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和蕎麦は茹でておく。
大根はおろして、小松菜は一口サイズにざっくり切る
お鍋にオリーブオイルを垂らし、しめじ、小松菜に火を通す
焦げ目がつかない程度に火を通したら、水を加えて少し煮る。
麺つゆを加えて味を整える。
大根おろしと蕎麦を加えて少し火を通す
器に盛ってねぎをパラパラかけて完成♬♬
材料はお家にあるもので♪
★豚肉をいれても美味しいです♪
その時は気持ち多めの油で、少し焦げ目がつくぐらい炒めて日本酒で臭みをとる→野菜、きのこ類の順で炒めて下さい♪♪
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