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節約!厚揚げでエビマヨ風
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節約!厚揚げでエビマヨ風-レシピのメイン写真

節約!厚揚げでエビマヨ風

雅～miyavi～
雅～miyavi～ @cook_40128327

エビマヨが食べたかったけど、給料日前だったんで冷蔵庫にあった厚揚げでなんちゃってエビマヨにしましたʬʬʬ
このレシピの生い立ち
調理師の友達にソースの作り方を習ったので、いろんな料理に絡めてます(‾▽‾;)

エビマヨが食べたかったけど、給料日前だったんで冷蔵庫にあった厚揚げでなんちゃってエビマヨにしましたʬʬʬ
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調理師の友達にソースの作り方を習ったので、いろんな料理に絡めてます(‾▽‾;)

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節約!厚揚げでエビマヨ風

雅～miyavi～
雅～miyavi～ @cook_40128327

エビマヨが食べたかったけど、給料日前だったんで冷蔵庫にあった厚揚げでなんちゃってエビマヨにしましたʬʬʬ
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調理師の友達にソースの作り方を習ったので、いろんな料理に絡めてます(‾▽‾;)

エビマヨが食べたかったけど、給料日前だったんで冷蔵庫にあった厚揚げでなんちゃってエビマヨにしましたʬʬʬ
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材料

2人前
  • 厚揚げ 1枚
  • 片栗粉 適量
  • ｢ソース｣
  • マヨネーズ 大きさ4
  • ケチャップ 大きさ3
  • 練乳 小さじ2
  • 酢 大きさ1
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作り方

  1. 1

    厚揚げを1口大に切ったら、熱湯をかけて油抜きする。

  2. 2

    厚揚げの水気を取ったら、片栗粉を付けてカリッとなるまで揚げる。

  3. 3

    ソースの材料を全て混ぜておく。

  4. 4

    揚げた厚揚げをソースに絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

甘いソースがいいなら練乳は多めに、甘いのはちょっと...って人は入れなくてもいいですよ(*´ω｀*)
他にも唐揚げに絡めてチキン南蛮にしても美味しいです

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雅～miyavi～
雅～miyavi～ @cook_40128327
2018/03/29 16:07に公開
思いつきで作ったら、二度と作れない事が多いから覚え書きの用に載せます…(‾▽‾;)
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このレシピのキーワード

エビマヨ 片栗粉 厚揚げ コンデンスミルク ケチャップ

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