簡単ランチ☻♡ 親子ライス ☻♡
2025.5.22 トップ画変更しました(*ˊᵕˋ* )✩︎⡱
親子丼でもオムライスでもない親子ライス♡
子供も喜んで食べてくれます☻♡
このレシピの生い立ち
母が休日のお昼ごはんのよく作ってくれた、週末ランチの定番♡オリジナルのレシピは酒と砂糖は入れず、みりん大6で作ってましたが、子供も食べやすいように少し改良。もちろんオリジナルでも美味しいです☻♡
簡単ランチ☻♡ 親子ライス ☻♡
2025.5.22 トップ画変更しました(*ˊᵕˋ* )✩︎⡱
親子丼でもオムライスでもない親子ライス♡
子供も喜んで食べてくれます☻♡
このレシピの生い立ち
母が休日のお昼ごはんのよく作ってくれた、週末ランチの定番♡オリジナルのレシピは酒と砂糖は入れず、みりん大6で作ってましたが、子供も食べやすいように少し改良。もちろんオリジナルでも美味しいです☻♡
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は1cm角、玉ねぎは2mm幅くらいに薄くスライスしておく(´•ᴥ•`)♪
- 2
★の調味料と☆の卵液はそれぞれ混ぜ合わせておく♪
- 3
温めたフライパンに油をひいて、玉ねぎと鶏肉を入れて炒める。焦がさないように気をつけながら、玉ねぎがしんなりするまで♪
- 4
玉ねぎがいい感じになったら★の調味料を入れて混ぜ、弱火〜中火で一煮立ちさせる。
一煮立ちしたら一旦火を止める。 -
- 5
☆の卵液でスクランブルエッグ、もしくは大きめにふわっと炒り卵を作る。
その日の気分でどーぞ♪w - 6
＊を合わせ水溶き片栗粉を作る。
4に回しかけ、よく混ぜて点火。中火で温めとろみがつけばOK！ - 7
ご飯を皿に盛り、その上に具材を盛り付ける。
お好みで仕上げにパセリをふれば完成♡
トップ画はパセリがなくて…(꒪꒫꒪ ) - 8
2017.07.03
クックパッドニュースに掲載していただきました♡ -
コツ・ポイント
玉ねぎから出た水分で味が薄くなることがあります(´•ᴥ•`)
4で火を止める前に味見をして薄く感じたら塩コショウ、砂糖や醤油で調整してください(´•ᴥ•`)”
水溶き片栗粉を入れるのは必ず火が点いていない状態で。
ダマになるのを防ぎます☻♪
つくれぽ
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