アンパンマンのお寿司♪あんぱんまんのお顔
HappyBasil @cook_40087580
中身は白ご飯や混ぜご飯などお好みでOK！
形さえアンパンマンなら大喜びされますよ♪
工程画像はありませんがカンタンです
このレシピの生い立ち
娘の2歳のお誕生日に卵アレルギーが治ったので作ってみました♪
アンパンマンのお寿司♪あんぱんまんのお顔
中身は白ご飯や混ぜご飯などお好みでOK！
形さえアンパンマンなら大喜びされますよ♪
工程画像はありませんがカンタンです
このレシピの生い立ち
娘の2歳のお誕生日に卵アレルギーが治ったので作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
薄焼き卵は市販のものを用意するか焼いておく(卵1個に片栗粉少々と塩・酒各少々を混ぜて薄焼きに)
- 2
平らな容器や皿は深くてもOKですが出来上がりは2cmくらいの高さになるように注意してください
- 3
お皿や容器の直径に対して1/3くらいの大きさになるように適度な位置で人参をスライスしたものを3枚＋1枚用意します。
- 4
人参を少量のお湯、砂糖・塩・お酢少々で茹でます。予備の1枚で日の通り具合をチェックしてください
- 5
茹で上がったら冷まし、粗熱が取れたら1枚だけ食用色素を少量の水で溶いたものまたは梅酢で赤く色付けします
- 6
お皿または容器に大き目のはみ出るくらいのラップを広げ隅までしきつめ、薄焼き卵も広げて隅までひろげます
- 7
寿司飯またはご飯を詰めていき、スプーンなどでしっかりと押します
- 8
あとははみ出ている卵を綺麗にたたんで包みラップで押し、お皿にパカッとひっくり返して乗せます
-
- 9
海苔で眉と口をハサミで切り作ります
- 10
黒豆と人参、のりで飾ってお顔を作ります
コツ・ポイント
目を海苔にするよりも輝きがあって生き生きするので是非市販の黒豆煮を買ってください♪
乗せるときに黒豆の汁は軽くきってください。
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