CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
新しょうがと鶏皮の炒め♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
新しょうがと鶏皮の炒め♪-レシピのメイン写真

新しょうがと鶏皮の炒め♪

まほじょ
まほじょ @cook_40020851

旬の新しょうがと鶏皮を炒め合わせました♪お酒のおつまみにもご飯にも合います!!
このレシピの生い立ち
鶏皮のレシピを考えて作ったレシピです。

旬の新しょうがと鶏皮を炒め合わせました♪お酒のおつまみにもご飯にも合います!!
このレシピの生い立ち
鶏皮のレシピを考えて作ったレシピです。

もっと読む

新しょうがと鶏皮の炒め♪

まほじょ
まほじょ @cook_40020851

旬の新しょうがと鶏皮を炒め合わせました♪お酒のおつまみにもご飯にも合います!!
このレシピの生い立ち
鶏皮のレシピを考えて作ったレシピです。

旬の新しょうがと鶏皮を炒め合わせました♪お酒のおつまみにもご飯にも合います!!
このレシピの生い立ち
鶏皮のレシピを考えて作ったレシピです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

２人分
  1. 新しょうが 100g目安
  2. 鶏皮 200g目安
  3. 酒 大さじ１
  4. 醤油 大さじ１～
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    新しょうがはスライス、鶏皮は湯通しして余分は脂身などを取り除いてから食べやすく一口大に切る。調味料も準備。

    • 新しょうがと鶏皮の炒め♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れずに鶏皮を途中で出る油をふき取りながら少しカリカリになるまで炒めます。

    • 新しょうがと鶏皮の炒め♪作り方2写真
  3. 3

    しょうがのスライスを加え少ししんなりしたら火を弱め、調味料を加えからめるように味付けすれば出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏皮は下茹ですることで特有の匂いも軽減しぷりぷり感もでます。
鶏皮を炒めた時に出る油は全部ふき取らずしょうがを炒めてください。
調味料はお好みで調節してください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

まほじょ
まほじょ @cook_40020851
2018/03/26 23:54に公開
横浜在住。生まれながらの食いしん坊!? 好奇心旺盛なＯ型気質。旅行好きな夫婦であちこち＝３スポーツクラブでフラ＆ジャズダンスなどを楽しんでます♪姉（ほしるん）ともゆったりペースでクック活動中!!【取得資格】10'9月　ジュニア野菜ソムリエ　　　　　　11'12月　ジュニア調味料マイスター　　　　 　
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 長芋ときゅうりの明太コロコロサラダ😋
  2. スタミナ満点♪ニラ入りジューシー鶏キムチ
  3. カニカマ入り、豆腐のチヂミ風！
  4. 三つの春☆梅桃桜の寒天ゼリー
  5. とうもろこしと卵のスープ★小山市給食
  1. ぷりぷりジューシー！鶏もも肉大葉梅肉焼き
  2. ☆塩麹から揚げ☆
  3. エリンギとブロッコリーのアヒージョ風
  4. 濃厚魚介つけ麺のタレ
  5. とろーりたまごのマヨトースト
  6. Soft and Chewy Oatmeal Raisin Cookies *updated*
  7. Old Fashioned fluffy Strawberry Pancakes
  8. Yummy Pizzaroni Bake
  9. Chicken katsu
  10. Rice, Roasted Tomatoes, and Sausage, with Preserved Lemon Brine
  1. 白菜とミンチ肉と厚揚げの味噌煮
  2. 簡単！キノコの炊き込みご飯
  3. ふわふわ肉団子~ 離乳食完了期~
  4. 春のおからサラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18104566
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close