おばあちゃんの味♪行者にんにくのにん玉
ちび☆りんご @cook_40126042
行者にんにくで「ニラ玉」じゃなく
「にん玉」美味しいよ。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがいつも作ってくれます。
作り方はママのやり方を真似ました。
おばあちゃんの味♪行者にんにくのにん玉
行者にんにくで「ニラ玉」じゃなく
「にん玉」美味しいよ。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがいつも作ってくれます。
作り方はママのやり方を真似ました。
アプリでひらく作り方
- 1
行者にんにくの茎の下の赤い部分を取り除く。
-
- 2
５cm幅に切って、茎と葉の部分を分ける。
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- 3
フライパンにオリーブオイルをひいて中火にする。
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- 4
茎の部分を先に炒めて少ししんなりしたら葉の部分を炒めます。
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- 5
○の調味料を入れて軽く混ぜたらフタをして２～３分待つ。
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- 6
行者にんにくがしんなりしてきたら卵2個を溶き卵にして入れて菜箸でかき混ぜる。
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- 7
8割くらい卵に火が通ったら、卵２～３個（写真は３個）溶き卵にして入れる（かき混ぜない）
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- 8
フタをして２分火にかけ（中火のまま）２分放置。
-
- 9
7～8割火が通っていれば出来上がり。
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- 10
作り方はママのニラ玉のレシピ「めんつゆで簡単半熟♡にらたま」ID：18343945を真似ました。
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コツ・ポイント
においを気にしない人は茎の赤い部分は取らなくていいです。
赤い部分を取るとにおいが抑えられます。
つくれぽ
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