フライパンでキーマカレー
にこにこくうたん @cook_40099493
煮込み時間は少なくても出来ちゃう！フライパンで作るので焦げ付きもなく簡単！
このレシピの生い立ち
地域のお餅つきで出されたキーマカレーが美味しくて、作ってみました。ピーマンやゆで卵が入ると尚良いです(*^^*)
フライパンでキーマカレー
煮込み時間は少なくても出来ちゃう！フライパンで作るので焦げ付きもなく簡単！
このレシピの生い立ち
地域のお餅つきで出されたキーマカレーが美味しくて、作ってみました。ピーマンやゆで卵が入ると尚良いです(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、しょうが、人参はみじん切りにする
- 2
フライパンにオリーブ油をひき、玉ねぎ、しょうが、人参の順に炒めていく。
-
- 3
玉ねぎが透明になったらひき肉を入れて更に炒めて、塩、こしょう、好みの香辛料を入れる
-
- 4
ひき肉は固まらないように木べらで、良くまぜながら炒める。火が通ったらトマト缶、ケチャップ、ソース、ヨーグルト入れる。
-
- 5
グツグツしてきたら火を止めて、カレールウを投入。混ぜてから再び火をつけて混ぜながら煮る。
-
- 6
味をみて、塩や顆粒コンソメをお好みで入れる
-
- 7
飾り用野菜と一緒によそれば、出来上がり
-
コツ・ポイント
みじん切りが一番大変ですが、あとは簡単なので煮込みも入れて30分位ですぐに出来ます。ニンニクは入れませんでしたが好みで入れて下さい(*^^*)
つくれぽ
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