ビビンバ☺
お野菜たっぷり食べれます☺
このレシピの生い立ち
韓国料理にはまって作るようになりました☺
アプリでひらく作り方
- 1
豚挽き肉は☆マークの材料で炒めて、そぼろを作る。
- 2
もやしは洗ってザルにあげる。ニラは４㎝くらいに切る。
フライパンに入れ水を100cc加え蓋をして中火で5分蒸す。 - 3
蒸しあがったらザルにあげてあら熱を取る。触れるくらい冷めたら水気をしぼって★マークの調味料で味を整える。
-
- 4
人参は細切りにしてにんにく(ﾁｭｰﾌﾞ)と★マークの調味料でさっと炒める。
-
- 5
大根ときゅうりも同じように細切りにする。★マークの塩だけを加え揉む。水が出たらしぼって塩以外の調味料を入れ味を整える。
-
- 6
混ぜやすいように丼にご飯をよそい具材をのせる。コチュジャンとお好みで温泉卵をのせて下さい。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調整して下さい☺
もやしを蒸す時きのこ類を入れても美味しいです☺
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