「臭みが強めの豚肉」を特製「やわらか液」に浸すだけで美味しくなりますよ (^^)
このレシピの生い立ち
時々作っていた豚肉の炒めもの♫
「かたさ」と「臭み」が気になっていました
(・・;)
お湯で茹でてみたり、ブイヨンに浸けてみたりと、試行錯誤・・・。
一番簡単&効果アリ！が、この「やわらか液」でした★
今では我が家の定番です＼(^^)／