ながいもの一口おつまみ

ながいもの一口おつまみ

いたただきますクラブ @cook_40094301

手早く簡単にできる、ながいものおつまみです。お好みの味や薬味をのせてアレンジは無限大☆
このレシピの生い立ち
長いもは薬膳いもと昔から言われまして、便秘の方にお勧めです。手軽に簡単に、毎日食べても飽きない工夫です。
のり・えのきだけ・ゆず味噌・鯛味噌のせもお勧めです。

手早く簡単にできる、ながいものおつまみです。お好みの味や薬味をのせてアレンジは無限大☆
このレシピの生い立ち
長いもは薬膳いもと昔から言われまして、便秘の方にお勧めです。手軽に簡単に、毎日食べても飽きない工夫です。
のり・えのきだけ・ゆず味噌・鯛味噌のせもお勧めです。

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手早く簡単にできる、ながいものおつまみです。お好みの味や薬味をのせてアレンジは無限大☆
このレシピの生い立ち
長いもは薬膳いもと昔から言われまして、便秘の方にお勧めです。手軽に簡単に、毎日食べても飽きない工夫です。
のり・えのきだけ・ゆず味噌・鯛味噌のせもお勧めです。

手早く簡単にできる、ながいものおつまみです。お好みの味や薬味をのせてアレンジは無限大☆
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長いもは薬膳いもと昔から言われまして、便秘の方にお勧めです。手軽に簡単に、毎日食べても飽きない工夫です。
のり・えのきだけ・ゆず味噌・鯛味噌のせもお勧めです。

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材料

長いも(小) 1本
梅肉少々
コチュジャン少々
シソ味噌少々

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作り方

1
表面を水できれいに洗い、キッチンペーパーで拭き、半分から皮むきで剝き、一回り剝いたら、向きを変えて残りを剝きます。
2
１ｃｍ位の輪切りにして、耐熱皿に並べて500Ｗで１分間レンジにかけます。
3
お好きな薬味、梅肉・コチュジャン・シソ味噌をのせて出来上がり。
いただきます(^人^)

コツ・ポイント

冷蔵庫にある調味料や薬味をのせるだけのシンプル料理です。ながいもの歯ごたえが残るぐらいがおすすめ。
レンジの時間を１分半～２分にするとまた違う食感が味わえます。

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