豚肉は食べやすい大きさに切り、小麦粉をつけ余分な粉を落とす。
★はよく混ぜ合わせます。

フライパンに油を熱し豚肉を焼きます。
※出てきた脂が多いようならペーパーで拭きとる。

両面こんがり焼けたら、混ぜ合わせた★を加え、強火で炒め合わせ、たれが絡まったら完成。

器に盛って、お好みでかいわれや糸唐辛子、青ネギを散らしてどうぞ。