簡単なのに絶品！濃厚カルボナーラ♡
HAMAMOCO @cook_40069181
美味しいものは糖質と脂質でできている！
分かっちゃいながら時々食べたくなる濃厚カルボナーラ！簡単にできるうちの定番です♡
このレシピの生い立ち
昔からカルボナーラ大好きで。
時間ない時でもパスタ茹でてるうちにサラダも作れて、あっとゆーまに豪華な夕餉に♡忙しい時に大活躍。
最近は旦那がしょっちゅうリクエストするので、ちゃんとレシピにしとこうかと。
簡単なのに絶品！濃厚カルボナーラ♡
美味しいものは糖質と脂質でできている！
分かっちゃいながら時々食べたくなる濃厚カルボナーラ！簡単にできるうちの定番です♡
このレシピの生い立ち
昔からカルボナーラ大好きで。
時間ない時でもパスタ茹でてるうちにサラダも作れて、あっとゆーまに豪華な夕餉に♡忙しい時に大活躍。
最近は旦那がしょっちゅうリクエストするので、ちゃんとレシピにしとこうかと。
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりめのお湯を鍋に沸かし、塩小さじ1（分量外）を入れパスタを茹でます
これは茹で時間9分 - 2
茹でてるうちに★の材料を混ぜておきます
- 3
ベーコンを細切りにして、パスタが茹で上がる30秒前くらいに鍋に入れます
- 4
茹で上がったパスタとベーコンをざるにとり、★のソースとからめます
- 5
最後に卵黄を乗せ、お好みでさらに粉チーズとブラックペッパー（分量外）を振って出来上がり！
- 6
カロリーが気になる方は、生クリーム100ccを生クリーム50cc＋白ワイン30cc＋茹で汁20ccで代用してください！
コツ・ポイント
厚切りのベーコンをオリーブオイルで炒めてソースに加えるとさらに濃厚に！
生クリームも粉チーズも卵黄も、足せば足すほど美味しいですが、ぜひ体調と相談を。
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