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小松菜もやし油揚げのオイスターソース炒め
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小松菜もやし油揚げのオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

小松菜もやし油揚げのオイスターソース炒め

ぴょんぴょんつぐママ
ぴょんぴょんつぐママ @cook_40123569

あと1品の時に冷蔵庫の残り物でさささと作りましたらなかなか美味しかったです。
このレシピの生い立ち
おかずが何となく足りない時に冷蔵庫にあったもので3分くらいで作り、なかなか美味しかったので
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小松菜もやし油揚げのオイスターソース炒め

ぴょんぴょんつぐママ
ぴょんぴょんつぐママ @cook_40123569

あと1品の時に冷蔵庫の残り物でさささと作りましたらなかなか美味しかったです。
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おかずが何となく足りない時に冷蔵庫にあったもので3分くらいで作り、なかなか美味しかったので
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材料

2人分
  • もやし 1/2袋
  • 油揚げ 1枚
  • 小松菜 1/2袋
  • 酒 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ2
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作り方

  1. 1

    もやしは水洗いし水気を切る。
    小松菜も水洗いし5センチくらいに切る。

  2. 2

    油揚げは短冊切りにする。

  3. 3

    最初に小松菜と油揚げを入れ30秒炒めもやしと酒と鶏ガラスープの素を入れて強火で1分ほど炒める

  4. 4

    最後にオイスターソースを入れて全体に味が絡むようにし火を止めて完成

    • 小松菜もやし油揚げのオイスターソース炒め作り方4写真

コツ・ポイント

酒を入れた強火でささっと炒め、もやしの水分を出さないように。

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ぴょんぴょんつぐママ
ぴょんぴょんつぐママ @cook_40123569
2016/09/30 10:21に公開
野菜嫌いの旦那さんと高校生の娘の3人家族です。簡単に出来る料理を基本に少しの工夫をするように心がけています。
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし 小松菜 酒 油揚げ

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