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✿マグロのたたき丼✿アメリカン
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✿マグロのたたき丼✿アメリカン-レシピのメイン写真

✿マグロのたたき丼✿アメリカン

キョク
キョク @miyumedesu

そのまま食べて、簡単♪ちょっと異国風なマグロたたき丼です(^^)

このレシピの生い立ち
え?と思うかもしれませんが、これがイケるんです☆ピクルスが好物なので、使ってみましたヾ(´∀`○)

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そのまま食べて、簡単♪ちょっと異国風なマグロたたき丼です(^^)

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材料

3人分
  1. ご飯 3杯分
  2. すし酢 適量
  3. まぐろ 200g
  4. まぐろネギトロ 120g
  5. アボカド 2個
  6. ・ピクルスみじん切り 大3,5
  7. ・醤油 小1
  8. レモン汁(ポッカレモン) 大1
  9. 粗挽き黒胡椒 多め
  10. 海苔 少々
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作り方

  1. 1

    <ステップ1>アボカドは皮と種を取って、1cm~1,5cmくらいの角切りにする。レモン汁振り、胡椒する。

    • ✿マグロのたたき丼✿アメリカン作り方1写真
  2. 2

    • ✿マグロのたたき丼✿アメリカン作り方2写真
  3. 3

    <ステップ1>海苔は少量、細かく切っておく。

  4. 4

    <ステップ1>マグロは0,8ミリくらいの角切りにする。

    • ✿マグロのたたき丼✿アメリカン作り方4写真
  5. 5

    <ステップ1>ご飯にすし酢を混ぜておく。

    • ✿マグロのたたき丼✿アメリカン作り方5写真
  6. 6

    <ステップ2>マグロネギトロにピクルスと醤油を混ぜておく。

    • ✿マグロのたたき丼✿アメリカン作り方6写真
  7. 7

    <ステップ2>そこに、マグロの角切りを入れて、さっくりと混ぜあわせておく。

    • ✿マグロのたたき丼✿アメリカン作り方7写真
  8. 8

    <ステップ3>酢飯を丼に入れて、周囲にアボカドを入れて、中央部分にマグロをのせる。海苔を盛って出来上がり。

    • ✿マグロのたたき丼✿アメリカン作り方8写真

コツ・ポイント

酢飯は、若干温かい方が美味しいです☆彡

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キョク
キョク @miyumedesu
2015/09/01 00:24に公開
今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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