柿と春菊と大根おろしの意外な組み合わせ。
亡き母が作ってくれたシンプルでさっぱり美味しいサラダです♪自分の備忘録として。
このレシピの生い立ち

柿の時期限定メニューですが、実家に帰省した時に母が庭の柿と、採れたて春菊で作ってくれたサラダ。
柿と春菊と大根おろし・・・の組み合わせに驚きましたが、さっぱりしていて意外とNiceな組み合わせ。
自分の備忘録としてアップしました♪