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単身赴任向 味もやし
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単身赴任向 味もやし-レシピのメイン写真

単身赴任向 味もやし

まさゆき.K
まさゆき.K @cook_40132713

単身赴任のオッサンが送る 単身赴任のオッサンちの冷蔵庫にあるもので作るレシピ。
このレシピの生い立ち
『この前行ったラーメン屋さんの 副菜を再現するぞ』「隊長 一回しか行ったことないのにできるんですか?」『舌コピだけど、 なんだかいけるような気がする〜』「あると思います」

単身赴任のオッサンが送る 単身赴任のオッサンちの冷蔵庫にあるもので作るレシピ。
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『この前行ったラーメン屋さんの 副菜を再現するぞ』「隊長 一回しか行ったことないのにできるんですか?」『舌コピだけど、 なんだかいけるような気がする〜』「あると思います」

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単身赴任向 味もやし

まさゆき.K
まさゆき.K @cook_40132713

単身赴任のオッサンが送る 単身赴任のオッサンちの冷蔵庫にあるもので作るレシピ。
このレシピの生い立ち
『この前行ったラーメン屋さんの 副菜を再現するぞ』「隊長 一回しか行ったことないのにできるんですか?」『舌コピだけど、 なんだかいけるような気がする〜』「あると思います」

単身赴任のオッサンが送る 単身赴任のオッサンちの冷蔵庫にあるもので作るレシピ。
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『この前行ったラーメン屋さんの 副菜を再現するぞ』「隊長 一回しか行ったことないのにできるんですか?」『舌コピだけど、 なんだかいけるような気がする〜』「あると思います」

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材料

1人前
  • もやし 1/2 袋
  • 塩 小さじ 2/3
  • ごま油 少々
  • ラー油 少々
  • 白ごま 少々
  • 鷹の爪 又は 一味唐辛子 1本 又は 少々
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作り方

  1. 1

    モヤシを沸騰したお湯で2分茹でます。(中火)

    • 単身赴任向 味もやし作り方1写真
  2. 2

    モヤシを器に上げて、種を抜いて細かくした鷹の爪又は一味唐辛子、ラー油とごま油をかけます。

    • 単身赴任向 味もやし作り方2写真
  3. 3

    白ごまと塩をかけます。

    • 単身赴任向 味もやし作り方3写真
  4. 4

    よく混ぜ合わせて完成です。
    冷ますと というか、冷蔵庫で冷やして食べると 尚 美味しいです。

    • 単身赴任向 味もやし作り方4写真

コツ・ポイント

好みに応じて味付調整と、お好みのシャキシャキ加減で茹でる時間を調整して下さい。

副菜、酒のアテに。

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まさゆき.K
まさゆき.K @cook_40132713
2018/04/01 13:31に公開
藤井寺単身赴任中でした、自炊始めました。嫁さんと息子が一人ずつ。趣味は 囲碁、モンハンX、あやとり、MONOPOLY、DUNGEON QUEST・OF MONDOM、占い(タロット中心)です。ツイッタは mk_sea です単身赴任は終わりました。
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このレシピのキーワード

もやし トウガラシ

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