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東南アジア風?!人参サラダ
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東南アジア風?!人参サラダ-レシピのメイン写真

東南アジア風?!人参サラダ

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

とっても簡単!ライムとブラックペパーの組み合わせが南国~!!って感じ♪ピリッとさっぱり美味しいです♡
このレシピの生い立ち
カンボジアのレストランで教えてもらったソースをアレンジしてみました。

とっても簡単!ライムとブラックペパーの組み合わせが南国~!!って感じ♪ピリッとさっぱり美味しいです♡
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カンボジアのレストランで教えてもらったソースをアレンジしてみました。

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東南アジア風?!人参サラダ

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

とっても簡単!ライムとブラックペパーの組み合わせが南国~!!って感じ♪ピリッとさっぱり美味しいです♡
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カンボジアのレストランで教えてもらったソースをアレンジしてみました。

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材料

4~5人分
  • 人参(千切り) 1本
  • ライム 1/2個
  • ▲砂糖 小さじ2
  • ▲塩 小さじ1/4
  • ▲ブラックペパー 小さじ1/4~小さじ1/2
  • ▲オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    人参は皮をむき千切りにする。
    沸騰した湯で30秒ほどさっと茹でザルにあけ水分を切っておく。

    • 東南アジア風?!人参サラダ作り方1写真
  2. 2

    ボールにライムを絞り▲を入れよく混ぜる。1を入れしっかり混ぜ合わせたらお皿に入れ出来上がり。

コツ・ポイント

ライムがなければレモンでもOK!
調味料は人参の大きさで加減してください。

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エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726
2018/04/04 04:17に公開
旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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このレシピのキーワード

にんじん ライム

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