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ネギ焼き-レシピのメイン写真

ネギ焼き

ちゃこたまたかお
ちゃこたまたかお @cook_40124928

簡単シンプルネギ焼き!
このレシピの生い立ち
ネギが安かったのでささっと一品!

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材料

2枚分
  • 薄力粉 100g
  • 本だし 8g
  • 水 200㏄
  • 白ネギ(好きなだけ入れちゃえ) 150g
  • 油 適量
  • かつおぶし 適量
  • きざみのり 適量
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作り方

  1. 1

    ネギを細かく切る。
    今回は細めの白ネギで

    • ネギ焼き作り方1写真
  2. 2

    薄力粉に本だし、水を入れささっと混ぜ、混ざったらネギを投入して、混ぜる

    • ネギ焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し、半量をお玉で入れて強めの中火で焼き、ひっくり返して中火で焼く。

  4. 4

    鰹節ときざみのりをかけて出来上がり!

    • ネギ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

焼くときの油は、少なめでヘルシーにしても、多めで表面サクッとお好きな方で♪

ポン酢でさっぱり、お好み焼きソースでこってり、スイートチリソースでエスニックにオサレに…別におしゃれでもなんでもないけど(笑)

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ちゃこたまたかお
ちゃこたまたかお @cook_40124928
2013/03/05 04:37に公開
料理はきらいじゃないけど、味が薄かったり、あれれ???な時も結構ある2歳の男の子のママです。旦那さんが「おいしい!」と言ってくれたレシピをメモ代わりに投稿します!!
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このレシピのキーワード

ねぎ焼き かつお節 薄力粉 長ネギ

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