豆腐を水切りする。(私は電子レンジ600W2分チンした後、キッチンペーパーでひたすら水を拭き取ります)

水切りしたら、豆腐を8等分に切ってシソ、豚肉を巻く。巻き終わりを下にしておく。

フライパンに油を大さじ1引き、温まったら巻き終わりを下にして焼く。焼けたら裏返す。

焼肉のタレを入れて蓋をして煮詰める。このとき火は弱火で。

豆腐が半分くらい色が付いたら今度は裏返して煮詰めて豆腐の色が変わったらできあがり。