
その@レンジ麻婆豆腐
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プロパンガスがやたらと高いので、レンジで
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プロパンガスがやたらと高いので、レンジで
●の材料を耐熱ボールに入れて、よく混ぜ合わせる
1のボールに豆腐をドンとそのまま乗せて、レンジ強で5分加熱
豆腐を崩すようにかき混ぜながら、水溶き片栗粉を少量ずつ入れてとろみをつける
ごま油とお酢を少量垂らして、できあがり
1でお肉をよくほぐさないと、レンチン後、塊になってしまいます。また、1で豆腐も入れて崩してしまうと、水溶き片栗粉を入れて混ぜた時に粉々になっちゃいます
調味料は好みで加減
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