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野菜たっぷりポトフ
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野菜たっぷりポトフ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりポトフ

まゆん家のごはん
まゆん家のごはん @cook_40124736

あえて荷崩れしやすい野菜を入れるのもおいしーです。
このレシピの生い立ち
野菜がたっぷり余っているときに☆

あえて荷崩れしやすい野菜を入れるのもおいしーです。
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野菜がたっぷり余っているときに☆

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野菜たっぷりポトフ

まゆん家のごはん
まゆん家のごはん @cook_40124736

あえて荷崩れしやすい野菜を入れるのもおいしーです。
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あえて荷崩れしやすい野菜を入れるのもおいしーです。
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材料

2~3人分
  • ベーコン 100g
  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • にんじん 2分の1個
  • 大根 3分の1個
  • 白菜 3~4枚
  • ウインナー 4本
  • <調味料>
  • オリーブオイル 小さじ1
  • コンソメ粉末 大さじ1
  • 塩・こしょう 少々
  • パセリ 少々
  • お水 400cc
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作り方

  1. 1

    野菜は大きめに切る。
    ウインナーはそのままがいいかも。

  2. 2

    オリーブオイルを入れた鍋でベーコンを炒める。

  3. 3

    用意した野菜を全て入れてさらに炒める。

  4. 4

    お水(400cc)とコンソメ(大さじ1)を入れ、5分煮込む。
    ※アクが出たら取る。

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まゆん家のごはん
まゆん家のごはん @cook_40124736
2010/06/29 02:42に公開
4年通ったお料理教室を卒業し、クックパッドに入学しました^^今までに作ったなるべく簡単にできるレシピを公開しています。上手に仕上げるコツは計量をきちんとすること。それぞれご家庭のお好みに合わせてアレンジしてくださいね☆
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このレシピのキーワード

ポトフ 大根 白菜 にんじん ベーコン じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ

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