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高野豆腐のコンソメカツ
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高野豆腐のコンソメカツ-レシピのメイン写真

高野豆腐のコンソメカツ

マキノスケ
マキノスケ @cook_40042963

高野豆腐に味をつけてカツにしました。しっかり味をつけたので何もつけずに食べれます。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に揚げ物が食べたくなって、少しでもカロリーオフにしたくて高野豆腐をカツにしました。

高野豆腐に味をつけてカツにしました。しっかり味をつけたので何もつけずに食べれます。
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ダイエット中に揚げ物が食べたくなって、少しでもカロリーオフにしたくて高野豆腐をカツにしました。

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高野豆腐のコンソメカツ

マキノスケ
マキノスケ @cook_40042963

高野豆腐に味をつけてカツにしました。しっかり味をつけたので何もつけずに食べれます。
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高野豆腐に味をつけてカツにしました。しっかり味をつけたので何もつけずに食べれます。
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材料

  • 一口高野豆腐 10個ぐらい
  • コンソメ 1個
  • 水 200CC
  • 揚げ衣
  • 卵 1個
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水とコンソメをいれ、コンソメが溶けたら一口高野豆腐をいれ高野豆腐を戻す。

  2. 2

    高野豆腐にコンソメが染み込んで冷めたら、軽く水分を絞る。

  3. 3

    小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけ、油で揚げる。

コツ・ポイント

高野豆腐の水分は軽めに絞ること。

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マキノスケ
マキノスケ @cook_40042963
2013/04/08 09:01に公開
食欲旺盛な夫と子供の胃袋を満たす料理を短時間で作ることもモットーに毎日料理しています。手抜きばかりですが・・・
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このレシピのキーワード

カツ 高野豆腐 卵 小麦粉

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