豆苗のオイスターソース炒め

Name: 豆苗のオイスターソース炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆苗 １袋; 大根・人参 各３ｃｍ; しょうが １かけ; ごま油 大１; オイスターソース 大１と１/2; 塩コショウ 少々; 山椒の粉(あれば) 少々

robicat @cook_40066241

栄養豊富な豆苗を簡単に沢山食べましょう＾＾
2011･2･21　話題入りいただきました。

このレシピの生い立ち
豆苗がお安く売っていたので

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robicat @cook_40066241

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材料

豆苗１袋
大根・人参各３ｃｍ
しょうが１かけ
ごま油大１
オイスターソース大１と１/2
塩コショウ少々
山椒の粉(あれば) 少々

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作り方

1

大根人参しょうがは細りにします。
今回大根は５cm分のの皮だけを使いました。
2

フライパンにごま油を温め、しょうがを入れて香りがたったら、大根人参を入れて炒めます。
3

２がしんなりしてきたら、豆苗を加えオイスターソースも加えて炒めます。
4

火が通ったら、塩コショウをし、あれば山椒の粉も入れ、味を整えて完了です。

コツ・ポイント

炒めすぎないことでしょうか。しゃっきり感が残ったほうが美味しいです。

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つくれぽ

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robicat @cook_40066241

2010/06/25 07:06に公開

猫5匹と共生中治療食買っている方必見http://www.rakuten.ne.jp/gold/kenkoubin/♥♥♫毎日がお誕生日の会♫コメにお誕生日申告してください。 ♥♥♥キジ猫の会(猫バカの会）No.34♥ダイエットレンジャイ隊員19号┏|￣＾￣* |┛♥九州連合No.15(=ﾟ･ﾟ=)♥ワンコ同好会No.11(･ｪ･o)

このレシピのキーワード

炒めもの大根豆苗にんじん山椒しょうが

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