豆苗のオイスターソース炒め
robicat @cook_40066241
栄養豊富な豆苗を簡単に沢山食べましょう＾＾
2011･2･21 話題入りいただきました。
このレシピの生い立ち
豆苗がお安く売っていたので
豆苗のオイスターソース炒め
栄養豊富な豆苗を簡単に沢山食べましょう＾＾
2011･2･21 話題入りいただきました。
このレシピの生い立ち
豆苗がお安く売っていたので
作り方
- 1
大根人参しょうがは細りにします。
今回大根は５cm分のの皮だけを使いました。 - 2
フライパンにごま油を温め、しょうがを入れて香りがたったら、大根人参を入れて炒めます。
- 3
２がしんなりしてきたら、豆苗を加えオイスターソースも加えて炒めます。
- 4
火が通ったら、塩コショウをし、あれば山椒の粉も入れ、味を整えて完了です。
コツ・ポイント
炒めすぎないことでしょうか。しゃっきり感が残ったほうが美味しいです。
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