カマンベールチーズの天ぷら　～田楽風～

カマンベールチーズの天ぷら　～田楽風～-レシピのメイン写真

カマンベールチーズの天ぷら　～田楽風～

くぅ。 @cook_40047455

カマンベールチーズを天ぷらにしてねぎ味噌をのせ、田楽風に仕上げました。
お酒好きなお父さんのおつまみにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
モニター商品を活用させていただきました。ありがとうございます♬
ネギやニラのような香味野菜が好きな父のおつまみとして考えました。ちょっと濃いめの味がお酒にもピッタリなのではないかと☆

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カマンベールチーズの天ぷら　～田楽風～

くぅ。 @cook_40047455

カマンベールチーズを天ぷらにしてねぎ味噌をのせ、田楽風に仕上げました。
お酒好きなお父さんのおつまみにどうぞ☆
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ネギやニラのような香味野菜が好きな父のおつまみとして考えました。ちょっと濃いめの味がお酒にもピッタリなのではないかと☆

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材料

６個分

明治北海道十勝カマンベール（切れてるタイプ）６個
海苔適量
揚げ油適量
衣
天ぷら粉（又は小麦粉）適量
冷水適量
塩少々
ねぎ味噌ダレ
長ねぎのみじん切り大さじ1/2程度
味噌２０ｇ
みりん大さじ１
砂糖小さじ１
お好みでトッピングに青ねぎ少々

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作り方

1

カマンベールチーズの側面に海苔を巻きつける。
衣の材料を混ぜ合わせたものをつけて、１７０℃位に熱した油で揚げる。
2

耐熱容器にタレの材料を入れ、ラップをしてレンジ600ｗで20～30秒加熱。一度取り出して混ぜ、再度10～20秒加熱する。
3

１をお皿に盛り付け、２のタレをかけて、お好みで青ねぎをトッピングすれば出来上がり♪

コツ・ポイント

◆海苔は揚げている際にチーズが側面（カット面）から溶け出るのを防止するものなので、必ず巻いて下さい。（白カビ面には巻かれていなくても大丈夫です。）
◆レンジでの加熱時間は様子で加減して下さい。（フツフツと煮立つくらいが目安です。）

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くぅ。 @cook_40047455

2010/06/15 13:50に公開

スイーツ好きな主人と13歳の息子との３人家族。片田舎でのほほんと暮らしています。お気軽ごはんからよそ行きsweetsまで、お茶好きママが美味しいお茶とのペアリングを交えながらご紹介♪ ホッと普段着でくつろげる【おうち時間】をご提案します。

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