鶏肉に切り目を入れ、塩コショウをします。

★の調味料を混ぜ合わせ、肉につけ１日つけおきにします。

１日つけおきにした肉を揚げる前に混ぜ合わせておきます。

170℃の油で2分くらい揚げたら少し火を強めてきつね色になったら出来上がりです。