DuBu BuChim (Tahu dengan Sambal Kecap a la Korea)

Name: DuBu BuChim (Tahu dengan Sambal Kecap a la Korea)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Tahu Cina; 2 sendok makan Minyak Goreng; 3 sendok makan Kecap Asin; 1 siung Bawang Putih; 1 sendok teh Minyak Wijen; 1 sendok makan Cabai (Cabe) Bubuk; 1 sendok teh Wijen; 1 sendok teh Madu; 2 batang Daun Bawang

nani yusuf @naniyusuf

Cileungsi, Bogor

Annyeonghaseyo..!
Makanan ini bisa dimakan sebagai cemilan ringan ataupun sebagai lauk makan nasi. Tahu adalah sumber protein nabati yg kaya kasium, selain itu nutrisinya lebih mudah dicerna dan diserap tubuh dibanding makan kedelainya langsung. Jadi...yuk banyak makan tahu :) #Annyeonghaseyo

Lebih banyak

DuBu BuChim (Tahu dengan Sambal Kecap a la Korea)

nani yusuf @naniyusuf

Cileungsi, Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

250 gramTahu Cina
2 sendok makanMinyak Goreng
3 sendok makanKecap Asin
1 siungBawang Putih
1 sendok tehMinyak Wijen
1 sendok makanCabai (Cabe) Bubuk
1 sendok tehWijen
1 sendok tehMadu
2 batangDaun Bawang

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

potong-potong tahu, menjadi bentuk kotak setebal 1 cm
2

tekan-tekan tahu dengan tisu untuk menyerap airnya sebelum tahu dimasak
3

panaskan wajan anti lengket, beri sedikit minyak
4

masak tahu dengan api kecil selama kurang lebih 5 menit, diamkan saja jangan dibolak-balik dulu
5

setelah 5 menit, balik tahu, lalu masak sisi lainnya selama 5 menit
6

sementara menunggu tahu dimasak, sangrai wijen, iris daun bawang dan cincang halus bawang putih
7

campurkan semua bahan saus (kecap asin, minyak wijen, bawang putih halus, cabai bubuk, wijen dan madu)
8

setelah tahu matang, angkat dan tiriskan di atas tisu untuk menyerap kelebihan minyak
9

letakkan di piring dan siram dengan saus, beri potongan daun bawang