♪簡単♪お豆腐で！ほうれん草キッシュ♪
★いちごラテ★ @cook_40098993
生クリームの代わりにお豆腐、パイ生地の代わりに食パンを使って、カロリーダウン♪パウンドケーキ用の焼き型を使いました。
このレシピの生い立ち
ほうれん草消費にキッシュを作りたかったのですが、生クリームも牛乳もパイシートもなく…豆腐と食パンならありました！
♪簡単♪お豆腐で！ほうれん草キッシュ♪
生クリームの代わりにお豆腐、パイ生地の代わりに食パンを使って、カロリーダウン♪パウンドケーキ用の焼き型を使いました。
このレシピの生い立ち
ほうれん草消費にキッシュを作りたかったのですが、生クリームも牛乳もパイシートもなく…豆腐と食パンならありました！
アプリでひらく作り方
- 1
●下準備●ほうれん草…茹でて一口大にカット。生ハム…一口大にカット。食パン…６等分にカット。バター…レンジで溶かす。
- 2
食パン一つ一つに溶かしたバターを薄く塗り、パウンドケーキ型の底面と側面に敷き詰める。隙間にはパンを小さくちぎって詰める。
- 3
ほうれん草をパンの上に敷き詰める。生ハムをその上に散らす。とろけるチーズを散らす。オーブンを１８０℃に予熱開始。
- 4
ボウルに豆腐を入れて滑らかになるまで混ぜ、溶き卵を加えてまぜ、こしょうを少々いれる。これを型に流し込み、粉チーズをふる。
- 5
予熱しておいたオーブンで３０分焼いたら完成！切り分けて召し上がれ〜♪
コツ・ポイント
生ハム以外に、ウインナーやハム、ベーコン、ツナ缶でも。ほうれん草以外に、ブロッコリーでも。豆腐はとにかく滑らかに。
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