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簡単♡旨辛♪豚キムチ♡
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簡単♡旨辛♪豚キムチ♡-レシピのメイン写真

簡単♡旨辛♪豚キムチ♡

mii♡cafe
mii♡cafe @cook_40105722

スタミナたっぷり♡ビールに合う♡ごはんが進む♡
ピリ辛美味しい我が家の豚キムチです♡
疲れている時や夏バテにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
我が家は野菜とキムチたっぷり♡
いつもこの作り方です♪

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ピリ辛美味しい我が家の豚キムチです♡
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ピリ辛美味しい我が家の豚キムチです♡
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材料

3〜4人分
  • 豚薄切り肉 200g
  • 白菜キムチ 180〜200g
  • もやし 1袋
  • 長ねぎ 1/2本
  • にら 1/2束
  • ◎酒 小さじ2
  • ◎醤油 小さじ2
  • 薄力粉 適量
  • *にんにくチューブ 3cm×2
  • *生姜チューブ 3cm×2
  • *胡椒 少々
  • ☆コチュジャン 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、◎の調味料を揉み込み下味をつける。

  2. 2

    ねぎは斜め薄切り、ニラは4cm位の長さに切る。

  3. 3

    ①に薄力粉をうっすらまぶし、ごま油を熱したフライパンで焼く。肉の色が変わってきたら*の材料とキムチを入れ更によく炒める。

  4. 4

    もやしと長ねぎと☆の調味料を加えサッと炒める。
    仕上げにニラを加えて軽く混ぜたら出来上がり♡

    • 簡単♡旨辛♪豚キムチ♡作り方4写真

コツ・ポイント

お肉に下味をつけ薄力粉をうっすらまぶすことで、お肉が柔らかく美味しくなります♡
調味料も絡みやすくなりますよ♡
キムチを入れてからよく炒めることで旨味がupするような気がします♪

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mii♡cafe
mii♡cafe @cook_40105722
2016/10/10 09:38に公開
美容♡健康♡料理大好き♡美味しいものが大好きで、いろいろなレシピ見たり、レシピを考えたりするのが楽しいです♡お料理ってホント楽しい♡( *´艸`)みなさん宜しくお願いしま〜す♡
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このレシピのキーワード

豚キムチ ニラ もやし 薄力粉 酒 コチュジャン 豚薄切り肉 長ネギ

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