明太子のかわを取り除く。

ボールにマヨネーズとオリーブオイルをいれ、泡立て器で混ぜる。

牛乳を加えてさらに混ぜる。

明太子をいれ、粗挽きこしょうで味を調える。

茹で上がったパスタをボールに加えてソースと絡める。

お皿に盛り付けて、お好みでネギやのりをどうぞ。