CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ヤーコンの肉巻
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ヤーコンの肉巻-レシピのメイン写真

ヤーコンの肉巻

シュハリ
シュハリ @cook_40045094

シャキシャキと甘いヤーコンを肉巻にしました。ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
新潟の農園から、ヤーコンが届きました

シャキシャキと甘いヤーコンを肉巻にしました。ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
新潟の農園から、ヤーコンが届きました

もっと読む

ヤーコンの肉巻

シュハリ
シュハリ @cook_40045094

シャキシャキと甘いヤーコンを肉巻にしました。ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
新潟の農園から、ヤーコンが届きました

シャキシャキと甘いヤーコンを肉巻にしました。ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
新潟の農園から、ヤーコンが届きました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • ヤーコン 中1/2本
  • 豚肉スライス 200g
  • 片栗粉 大さじ1
  • 油 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • わけぎ 適量
  • マヨネーズ お好みで
  • 七味唐辛子 お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ヤーコンは皮を剥き、5ミリくらいの細切りにします。

    • ヤーコンの肉巻作り方1写真
  2. 2

    ヤーコンをぶた肉で巻き、周りに片栗粉をまぶします。

    • ヤーコンの肉巻作り方2写真
  3. 3

    油をしいたフライパンを中火で熱し、肉巻を並べます。

    • ヤーコンの肉巻作り方3写真
  4. 4

    きつね色になったら裏返して両面焼き色をつけます。

    • ヤーコンの肉巻作り方4写真
  5. 5

    醤油、みりん、酒を入れ、くるくると回しながら味を絡めます。

  6. 6

    お肉に火が通ったら、わけぎをちらしてできあがり。

    • ヤーコンの肉巻作り方6写真
  7. 7

    お好みでマヨネーズと七味唐辛子をつけてどうぞ~

コツ・ポイント

・ヤーコンは、生でも食べれるので、お肉が固くならない程度に焼きましょう。
・ヤーコンは空気に触れると変色しやすいですが、ポリフェノールを洗い流さないよう、あえて水にはさらしていません。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

シュハリ
シュハリ @cook_40045094
2011/12/05 13:34に公開
シュハリのキッチンでは、有機無農薬のシュハリ農園からいただいた野菜を使った料理を中心にレシピを載せています。シュハリの農園ブログ シュハリ㈱
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. レモン&ハーブモッツァレラの簡単パスタ
  2. チーズフォンデュ
  3. なすと舞茸のヨーグルト和えごはん
  4. シャキシャキりんごの爽やかサラダ
  5. 離乳食 7倍がゆ
  1. 長ネギと鶏ささみのゆず胡椒風味
  2. ☆ポルチーニのクリームパスタ☆
  3. クリスマス♡キャラ弁*サンタ&トナカイ
  4. 筑前煮
  5. ぷりぷりっ☆人気のエビマヨ♪
  1. 塩麹で*焼き塩豚
  2. 里芋の味付けてんぷら
  3. UFO☆彡キャラ弁
  4. ☆ポルチーニのクリームパスタ☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18156279
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close