作り方
- 1
里芋を皮のまま茹でて、皮をむく。
- 2
むいた里芋をフォークなどを使い、ボールで荒めにつぶす。
- 3
つぶした里芋に顆粒だし・しょうゆを入れて混ぜる。
- 4
たこ焼き大に丸めた里芋をてんぷらの衣をつけて揚げる。
- 5
お好みでしょうゆをつけていただきます。
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